关于广州医科大学附属中医医院（天河院区）2024年食堂餐饮服务项目调研公告

我院拟对2024年度食堂餐饮服务项目进行调研，欢迎具备相应资质的供应商报名参加。

一、项目概况及执行标准

（一）项目概况：

为满足院内患者及家属、医务人员餐饮服务需要，结合医院实际情况，拟对广州医科大学附属中医医院（天河院区）食堂餐饮服务进行调研。本次调研天河院区食堂餐饮服务项目用餐人数（仅供参考）如下：每天三餐合计约600人次用餐（2023年底新开业，编制床位800床）。

（二）服务范围：广州医科大学附属中医医院天河院区：天河区天坤三路95号。

（三）服务要求：为采购人提供病人餐、医嘱餐（配送至床位），职工餐，采购人监督管理。

（四）服务标准：食品原料要求：投标人所采购粮油、肉蛋类、禽类、鱼类、蔬菜类、副食品类、调味类、食品添加剂等原料和物品必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫》、《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定，符合卫生标准和营养要求。

二、调研内容

（一）项目调研内容（供应商提交资料应包含但不限于以下内容）

1、供应商简介:包括相关行业背景、规模、务范围等；

2、相关经验:供应商在类似项目中的成功经验（医院食堂承包运营案例）。

3、本项目运营方案（重点）：详细描述项目工作方案，包括场地需求、人员配备、硬件配备（如送餐机器人等）、运行模式、软件系统介绍（含点餐、堂食、仓存系统）、配餐方式、亮点、可引进的餐饮品牌（如咖啡、奶茶等）、与医院的合作等相关资料。

三、供应商资格、报名方式、时间及地点

（一）符合资格的供应商请提交以下加盖单位公章的资料报名

1、法定代表人资格证明书，供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的企业法人或其他组织；

2、法定代表人授权委托书；

3、授权代表身份证复印件；

4、公司经营许可证复印件；

5、具有有效的《食品经营许可证》复印件（如国家另有规定，则适用其规定）。

（二）报名方式（仅接受网上报名）

网上报名：以zongwu[at]gz.gov[dot]cn 邮箱收到的电子版报名资料为准，报名邮件须命名为：“餐饮服务项目调研+供应商公司全称”，邮件内容务必附上参加的项目名称、授权代表姓名及联系电话。

（三）报名时间

2024年2月21日至2024年2月27日

四、咨询方式

电话：020-81222797

联系人：彭老师（工作日8:00-12: 00，14:00-17:00）

广州医科大学附属中医医院

2024年2月21日